Définition

Nom: - Viande maigre : "thịt nạc" désigne la partie de la viande, généralement de porc, de bœuf ou de volaille, qui contient peu ou pas de graisse visible. Elle est souvent privilégiée pour ses qualités diététiques.

Exemples d'utilisation

• Nom :
  • Mẹ tôi thường mua thịt nạc để nấu canh. (Ma mère achète souvent de la viande maigre pour faire de la soupe.)
  • Để giảm cân, anh ấy chỉ ăn thịt nạc và rau. (Pour maigrir, il ne mange que de la viande maigre et des légumes.)
  • Món thịt nạc kho tàu này rất ngon. (Ce viande maigre braisé à la sauce soja est délicieux.)

Utilisations avancées

• "thịt nạc thăn" : filet, une coupe particulièrement maigre et tendre.
  • Thịt nạc thăn lợn thích hợp để làm món nướng. (Le filet de porc est adapté pour les grillades.)

Variantes et mots apparentés

• Thịt mỡ (n) : viande grasse. C'est l'opposé de "thịt nạc".

  • Ông ấy không thích ăn thịt mỡ. (Il n'aime pas la viande grasse.)

• Thịt (n) : viande. Terme générique.

  • Thịt bò là nguồn cung cấp protein quan trọng. (La viande de bœuf est une source importante de protéines.)

Synonymes

• Viande peu grasse : viande à faible teneur en matières grasses.
• Blanc de volaille : blanc de poulet/dinde (un type spécifique de viande maigre).

1. maigre.